recepti
Trobojni kolač

Tamni deo:

6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
2 kašike kakaoa
6 kašika hladne vode
1 kašika praška za pecivo
Beli deo:

6 belanaca
16 kašika šećera
1 kašika sirćeta

Fil:

6 žumanaca
150 gr šećera
50 ml mleka
3 kesice vanilin šećera
250 g margarina
100gr prah šećera

Priprema:

Tamni deo : Umutite belanca, dodajte šećer, žumanca i vodu postepeno. Na kraju brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo. Pecite na 180 stepeni do pola pa izvadite iz rerne pa stavite beli deo. Beli deo se pravi tako što se umute belanca sa šećerom u jak šne i doda se na kraju sirće. Vratite u rernu na 150 stepeni. Ostavite da se ohladi. Pečen biskvit presecite na dva dela, po sredini.

Krema : Kuvajte na pari žumanca sa šećerom, mlekom i vanilin šećerom pa sklonite da se ohadi. Umiksirajte margarin sa prah šećerom pa dodajte hadnom kremu od žumanaca.

Uzmite prvu šarenu koru pa nanesite pola krema od žumanaca,stavite drugu i premažite sa ostatkom fila, odgore dekorišite čokoladom.

About the author

Related Post

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *